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所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食

 小美 • 2020-01-15 22:41  来源:互联网  E718

在以往的拍摄主题中我很少涉足美食,可能是因为我对吃的东西要求不高能填饱肚子就行,所以很少拍摄美食题材。

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图1)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图2)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图3)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图4)

但是这次行摄新疆活动后却让我有了想写一篇新疆传统美食的冲动,也许是因为吃了新疆的馕让我食指大动才有了拍一组新疆传统美食的想法吧!

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图5)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图6)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图7)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图8)

没去新疆之前我认为新疆的美食能拿得出手的可能就只有烤羊肉串,因为在我们大街小巷都能听到新疆人操着新疆本地口音很浓的普通话在吆喝:羊肉串、新疆烤羊肉串啰。

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图9)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图10)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图11)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图12)

2019年8月31日行摄新疆一行3人来到喀什,喀什的全称:喀什噶尔,古称:疏勒、任汝、疏附等,是新疆唯一的国家历史文化名城,集中体现了维吾尔族的民族风情,文化艺术、建筑风格及传统经济的特色和精华,所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食。

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图13)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图14)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图15)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图16)

喀什的美食种类繁多风格各异民族特色浓郁是体验异域风情的不二之选,比较有特色的美食有:手抓饭、拌面(拉条子)羊肉串、馕坑肉、烤包子、大盘鸡、烤南瓜、馕包肉等。

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图17)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图18)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图19)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图20)

令我映象最深的美食还是新疆特有的“馕”馕在新疆历史悠久,古称“胡饼”“炉饼”馕的种类有50多个,常见的有:肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等,主要以面粉原料,发酵后加入少量盐后在特制陶缸中用木碳温火烤煮,香脆可口是新疆人民的主食。

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所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图22)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图23)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图24)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图25)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图26)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图27)

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所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图30)

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所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图34)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图35)

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所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图38)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图39)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图40)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图41)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图42)

所以在喀什几乎可以吃遍所有新疆传统美食(图43)

作者简介:何永平 男 45岁 喜欢拍摄农村题材,其代表作品:《即将消失的职业--系列》

本文相关词条概念解析:

美食

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品,各有各的风味,都可称之为美食。

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