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穿越中世纪:卡尔卡松

 小狐 • 2019-10-09 16:18  来源:互联网  E503

穿越中世纪:卡尔卡松(图1)

穿越中世纪:卡尔卡松(图2)

穿越中世纪:卡尔卡松(图3)

Canal du Midi

每次旅行到每个国家都会去坐下游船,每个区域的母亲河都有很多故事,人类也是围绕着水域繁衍生息的。

穿越中世纪:卡尔卡松(图4)

图片中这条河看似不起眼,但却是世界上最伟大的运河之一,世界文化遗产Canal du Midi(米迪运河)这条运河建于路易十四时期,是连接地中海和大西洋的贸易生命线,就像我们讲丝绸之路的重要性一样。这条运河运输的是葡萄酒,在当时避开直布罗陀海峡和海盗,直航地中海,促进了的崛起,削弱了西班牙在欧洲贸易中的地位。

穿越中世纪:卡尔卡松(图5)

上船和下船都是同一个地点,就在火车站外面。

穿越中世纪:卡尔卡松(图6)

期间还过了一个船闸行成的阶梯,上图就是进入船闸放水的时候。相比国内很多游船项目,这里真的很简陋,一个很简单的小船,摆着几个塑料椅子。游一圈两个小时,有一个解说员用好几种语言轮流解说,法语、英语、西班牙语…但如果你知道这条河的历史,就能感受到这条河折叠了时间的维度,是一次穿越时空的旅行。

穿越中世纪:卡尔卡松(图7)

Carcassonne

名气如雷贯耳的卡尔卡松,欧洲最大且保存最完整的城堡,世界文化遗产。漫步在这个中世纪古城,就像里一个蒙太奇就穿越到了中世纪的时空体验。夕阳照在石板凳上,一种难以言喻的感觉蔓延开来,时间变得模糊,有点儿错乱有点儿凌乱,就好像被一个巨大的力量拽入了一个时间隧道。

穿越中世纪:卡尔卡松(图8)

卡尔卡松自古以来就是兵家必争之地,战火不断。古罗马人在山丘上修建了城墙,公元5世纪,哥特人夺得了统治权,又在外层加固了一层哥特式城墙,自此形成了罕见的内外双城墙古堡,内墙是罗马式城垒,外围为哥特式城墙,26座箭楼点缀其间。

穿越中世纪:卡尔卡松(图9)

La Porte Narbonnaise是古堡的两个入口之一。城门的防御措施包括两道闸门和两扇铁门和一座升降吊桥。门口的雕像是Carcas夫人,这是复制品,真品在城堡之中的博物馆保存。传说在伯人占领古城堡时期,查理曼大帝派军队进攻城堡,统治城堡的撒托逊王巴拉克带兵突击出围,战败被俘,Carcas便率领全城军民奋起抵抗。查理曼大帝很赞赏她的胆识、机智和勇气,在她归顺之后将一位出身名门的贵族许配与她,自此这个家族一直是城堡的统治者。

穿越中世纪:卡尔卡松(图10)

城中有教堂、广场、市集和房屋街道形成的城市,一旦发生战争,城市本身也可以自给自足。如今城里也布满了各种有趣的小店。

穿越中世纪:卡尔卡松(图11)

穿越中世纪:卡尔卡松(图12)

这家小店是卖白松露蜂蜜的。卡尔卡松四周的山脉里也是松露采集的地方。

穿越中世纪:卡尔卡松(图13)

卡尔卡松的local food:Cassoulet砂锅,让我想起了东北乱炖,就是鸭腿、香肠、豆子一起咕嘟,端上来的时候还在冒泡,刚从烤箱里拿出来,很焦香。卖相不好,但很下饭。

穿越中世纪:卡尔卡松(图14)

今天的导游叫做Sarah,在工作,典型南法美女的样子,短发红唇小麦色的皮肤,讲中世纪的战争史绘声绘色。在她背后的示意图上我们可以看到城堡的全貌和结构。

穿越中世纪:卡尔卡松(图15)

城中最重要的教堂The Basilica of Saint-Nazaire and Saint-Celse。

穿越中世纪:卡尔卡松(图16)

最早是罗马式建筑,后以哥特式风格进行了扩建,所以现在教堂里一部分是罗马式一部分是哥特式。罗马式教堂的特点是圆拱,外形像城堡,以坚固、沉重、敦厚、牢不可破的形象显示教会的权威。哥特式建筑的特点是尖塔高耸,十字拱飞券、修长的立柱。

穿越中世纪:卡尔卡松(图17)

卡尔卡松一直是军事要塞,几百年间,无数的、剑客和弓箭手们经历了腥风血雨的战役。进入到伯爵堡(Chateau Comtal)这是整个城堡的核心部分。

穿越中世纪:卡尔卡松(图18)

城堡有示意图向大家展示当年的军事作战手法。

穿越中世纪:卡尔卡松(图19)

穿越中世纪:卡尔卡松(图20)

Hotel de la Cite Carcassonne

在卡尔卡松住在了隶属于美憬阁(MGallery Collection)的Hotel de la Cite Carcassonne,这家酒店的拥有者是CITE HOTELS Groupe。酒店是卡尔卡松城堡之内的唯一一个五星级酒店,始建于19世纪,新哥特式风格,房间内的装饰是普罗旺斯风格,酒店有泳池、花园和米其林一星餐厅Barbacane。

穿越中世纪:卡尔卡松(图21)

岁月时常把历史压缩,一幕幕历史画卷重叠起来,慢慢雕刻成了现在的样子。我坐在城墙上,历史的画面一幕幕又在眼前展开。

穿越中世纪:卡尔卡松(图22)

推开窗就像进入了一个中世纪一样。 这才是童话中城堡的样子嘛,真正的气势非凡。

穿越中世纪:卡尔卡松(图23)

南法的阳光和空气都和巴黎不一样,在这里Summer is not over yet!

穿越中世纪:卡尔卡松(图24)

在屋顶上可以俯瞰整个卡尔卡松。

穿越中世纪:卡尔卡松(图25)

酒店里最醒目的是挂在墙上的四幅画,描绘了卡尔卡松的历史。

穿越中世纪:卡尔卡松(图26)

翻了一下酒店的签名簿,有很多大家熟悉的客人,比如摩纳哥最美王妃Grace Kelly。

穿越中世纪:卡尔卡松(图27)

酒店的家族继承人之一。

穿越中世纪:卡尔卡松(图28)

晚餐吃了酒店里的米其林一星La Barbacane,鹅肝配籽松露小面包、牛脸肉、白松露蜂蜜、甜品舒芙蕾,还品尝了本地的酒,夜晚微醺。

穿越中世纪:卡尔卡松(图29)

穿越中世纪:卡尔卡松(图30)

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穿越中世纪:卡尔卡松(图33)

穿越中世纪:卡尔卡松(图34)

穿越中世纪:卡尔卡松(图35)

Chateau de Pennautier

卡尔卡松的“小凡尔赛”Chateau de Pennautier,照片中是卡尔卡松的长Mr Clemente。

穿越中世纪:卡尔卡松(图36)

城堡的主人是Bernard de Pennautier,贵族,他请来了凡尔赛的设计师设计自己的城堡和花园,恢宏程度可想而知。不过凡尔赛只能看,但是这里可以住。

穿越中世纪:卡尔卡松(图37)

壁炉上摆的是家族成员的照片。

穿越中世纪:卡尔卡松(图38)

这里是路易十三曾经居住过的城堡,他每次出门是随行带着家具的,所以住完之后所有的家具就留了下来,保存在一间“国王寝室”里,不过这张床只能看不能睡,是唯一一个只能参观的房间。

穿越中世纪:卡尔卡松(图39)

古董钢琴,在这里,时间就像静止了一样。

穿越中世纪:卡尔卡松(图40)

穿越中世纪:卡尔卡松(图41)

城堡屋顶上雕刻着一只小鸭子是家族象征。我觉得鸭子太不威严了,我们的文化里都是龙、虎之类的大型动物。城堡主人的解释是说鸭子是非常powerful的,因为它可以飞、可以游泳、可以在陆地行走,而同时具备三项的动物并不多。飞翔的鸭子象征自由,连接了天与地,这样一说鸭子确实是一种很有灵性的图腾。

穿越中世纪:卡尔卡松(图42)

碗柜上雕刻着葡萄、麦穗、草帽,是乡村风格的家具。

穿越中世纪:卡尔卡松(图43)

城堡如今最大的主业是酿酒。9月正是葡萄丰厚的季节,赶上农民正在分拣葡萄。卡车将刚采摘下来的葡萄运到这里,自动化的仪器将葡萄榨汁。

穿越中世纪:卡尔卡松(图44)

参观了酒窖,品尝了几款当地的葡萄酒。

穿越中世纪:卡尔卡松(图45)

这款是以城堡命名的红酒,酒瓶旁边放的石头代表葡萄种植的土壤类型。

穿越中世纪:卡尔卡松(图46)

酒窖的旁边就是餐厅,小黑板上写着今天的菜单,这是毫无疑问的乡村小酒馆风格。

穿越中世纪:卡尔卡松(图47)

当地蔬菜和芝士。

穿越中世纪:卡尔卡松(图48)

人爱吃鸭肉,尤其是鸭胸。

穿越中世纪:卡尔卡松(图49)

黄油烤面包、配香草奶油、当地果酱

穿越中世纪:卡尔卡松(图50)

穿越中世纪:卡尔卡松(图51)

Gouffre de Cabrespine

钟乳石溶洞Gouffre de Cabrespine,是欧洲可以参观的最大溶洞之一。

穿越中世纪:卡尔卡松(图52)

这个像幽灵的人影就是我啦,置身其中觉得人类太渺小了,敬畏大自然。

穿越中世纪:卡尔卡松(图53)

穿越中世纪:卡尔卡松(图54)

穿越中世纪:卡尔卡松(图55)

Le site de Lastours

卡尔卡松北面是黑山,南部是比利牛斯山,Le site de Lastours 中世纪遗址就在黑山的山脉里,地图上看就是在卡尔卡松的北面。这里是由4个城堡组成,分别名叫Cabaret, Tour Régine, Surdespine and Quertinheux。

穿越中世纪:卡尔卡松(图56)

这里是当年十字军抵抗伯的军事要塞。从远处看,很像我们的长城。公元前一个世纪罗马人就在这里开采了铁矿。20世纪,这里又发现了金矿,是个矿藏丰富的山区。

穿越中世纪:卡尔卡松(图57)

爬山的过程发现野生无花果。现摘一个吃,那种一秒钟都不耽搁的新鲜感,汁水四溢,新鲜的无花果原来这么好吃。

穿越中世纪:卡尔卡松(图58)

一只大蘑菇。

穿越中世纪:卡尔卡松(图59)

先要经过一个山洞,这里原来的作用作为庇护、储藏或者是关押敌人。在这里曾经发现一个带着项链的公主的坟墓,可以看出这里已经开始了贸易的往来。

穿越中世纪:卡尔卡松(图60)

奋力爬上山之后发现,原来是一个军事城堡Surdespine。

穿越中世纪:卡尔卡松(图61)

内部结构是这样的,有很多窗口,用来防御的。

穿越中世纪:卡尔卡松(图62)

在山脚下发现了米其林一星餐厅Le Puits du Trésor,厨师Jean-Marc Boyer曾在巴黎工作,回到南法开了自己的餐厅。时间因素没有机会品尝,看了菜单,是非常平价的米其林餐厅了。推荐大家提前预定。

穿越中世纪:卡尔卡松(图63)

这一路环球漫游wifi相伴,一直很稳定,推荐给大家。

本文相关词条概念解析:

卡松

卡松,化学名称:5-氯-2甲基-4异噻唑啉-3酮和2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮(CIT/MIT)(异噻唑啉酮Isothiazolinones).CIT/MIT是化学成分的缩写,CIT的全名是5-Chloro-2-Methyl-4-Isothiazolin-3-One,MIT的全名是2-METHYL-4-ISOTHIAZOLIN-3-ONE.简称就是异噻唑啉酮,属于防腐剂的一种,不同含量可以用在不同行业,德国洋樱集团的异噻唑啉酮防腐剂就分2.5%含量和14%含量两种。CIT/MIT的翻译方法可以参考化工字典。请看扩展阅读的链接,输入CIT就可以查询了

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