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关于除夕旧习俗很多,这一天所要准备的就是过年的肉食了

 小狐 • 2020-01-16 11:40  来源:互联网  E344

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。小年刚过,大街上的年味也越来越浓,还有几天就到了我们盼望已久的春节了,想想是不是还有点激动呢。人们常说忙年忙年,不过对于年前那几天的习俗大家有了解多少呢。

俗话说:二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,割年肉;二十七,宰公鸡;二十八,贴花花;二十九,去打酒;三十晚上闹一宿;大年初一扭一扭。

关于除夕旧习俗很多,这一天所要准备的就是过年的肉食了(图1)

腊月二十三就是大家口中的“小年”了,这一天不仅要吃饺子和糖瓜最重要的是要祭灶就是送家里的灶王老爷上天。而民谣中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶,有所谓“官三民四船家五”的说法,也就是官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家则为二十五日举行祭灶。

关于除夕旧习俗很多,这一天所要准备的就是过年的肉食了(图2)

腊月二十四忙年从这一天就正式开始了,家家户户都开始进行年终大扫除,北方称“扫房”南方叫“掸尘”毕竟在春节前扫尘搞卫生,是中国人民素有的传统习惯嘛。室外屋内,房前屋后,彻底进行打扫,净净迎新春。据说在这一天打扫卫生还可以把所有的“穷运”“晦气” 统统扫出门。

关于除夕旧习俗很多,这一天所要准备的就是过年的肉食了(图3)

腊月二十五为什么叫磨豆腐呢。传说灶王上天汇报后,玉皇会下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样,于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦,瞒过玉皇的惩罚。所以这一天大家要注意起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。

关于除夕旧习俗很多,这一天所要准备的就是过年的肉食了(图4)

腊月二十六年货的准备也就从现在开始了,这一天所要准备的就是过年的肉食了,为什么将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉,故此称为“年肉” 即使是到了今天,家家的日子都越过越红火,但是在腊月二十六置办点大肉却成为了许多人都没有忘记的老传统。

关于除夕旧习俗很多,这一天所要准备的就是过年的肉食了(图5)

腊月二十七这一天好端端的为什么要杀鸡呢?还不是为了讨个吉利嘛因为“鸡”同“吉”有吉利、吉祥如意的意思。当然也不要忘了去赶大集把过年要吃的零食喝的饮料统统买回来。

关于除夕旧习俗很多,这一天所要准备的就是过年的肉食了(图6)

腊月二十八到了该贴东西的时候了,“贴花花”也就是贴年画、贴春联和贴窗花。家家户户在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。寄托对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。

关于除夕旧习俗很多,这一天所要准备的就是过年的肉食了(图7)

腊月二十九新年离我们越来越近了这天叫“小除夕”家置酒宴,备上好酒好菜来招待亲朋好友,人们往来拜访叫“别岁”

关于除夕旧习俗很多,这一天所要准备的就是过年的肉食了(图8)

终于到了大年三十,几乎所有的行业都停止了交易大家都在家中等待着过年,除夕夜家人团圆热热闹闹聊聊今年的经历与对未来的展望,谈谈家常唠唠嗑,当然这天的重头戏还是一年一度的春晚,伴着电视里的歌曲小品和窗外的爆竹声,全家人一起踏入新的一年。

关于除夕旧习俗很多,这一天所要准备的就是过年的肉食了(图9)

从除夕开始就进入春节的高潮了,关于除夕旧习俗很多:不许动剪刀、不许说不吉利的话等等。当然全国各地都必须做的事就是除夕守岁,也有的地方在凌晨十二点新旧年之交的时候下饺子吃。

本文相关词条概念解析:

肉食

肉食,指以肉为食。或指肉类食品。古代高官厚爵者以食肉为常,故用肉食者称享有厚禄的官员肉食者鄙,未能远谋。肉类营养丰富,吸收率高,滋味鲜美,可烹调成多种多样为人所喜爱的菜肴,所以肉类是食用价值很高的食品。

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